VOLNAY est situé d
ans la partie sud de la
Côte de Beaune
dont la production est
exclusivement en vins rouges
(cépage Pinot Noir).

 

Cette vigne qui se situe à la limite
de MEURSAULT jouxte l'un des crus fameux,
propriété des Hospices de Beaune.
Comme les Caillerets à Volnay ce vignoble
produit un vin élégant aux arômes
de framboise et  violette
. Son corps particulier lui assure un bon vieillissement.

Dans un grand repas il accompagne très bien
les entrées chaudes.

 

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