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Unser Weinberg
liegt über den Epenots. Unsere
Ahnen haben da Steine zerschlagen, um das Gebiet abzuflaschen, daher
das Wort "plat'",d.flach, mit dem Suffix "ière".
Er produziert einen feinen farbigen Wein, mit einem intensiven und
starken Bukett von schwarzen Johannisbeeren, Moschus und Wildfleisch.
Sein besonderer Körper garantiert
ihm ein gutes Altern.
Passt gut zu
Hasenpfeffer, Entenconfits und Käse Z.B. Epoisses. |
