Der etwa 1 Hektar grosse Weinberg, zwischen Santenay und Chassagne-Montrachet, produziert einen erstklassigen kräftigen Rotwein, dessen starker Duft an Brombeeren und Schlehen erinnert. Er bietet Ähnlichkeiten mit einigen Weinen der "Côte de Nuit".

Begleitet ausgezeichnet Wild und auch pikante Käse.

Unser Weinberg liegt im oberen Teil des Abhangs und produziert einen alkoholreichen Weisswein von besonders aromatischem Duft (grüne oder geröstete Mandeln, je nach dem Alter des Weins) Begleitet ausgezeichnet Krustentiere.

Nur sehr begrenzt verfügbar.

Dieser wunderbare Weisswein ist, wie der Montrachet, einer der grössten Weissweine der Bourgogne, ebenso wie der Château Yquem der erst grosse Bordeaux- Weisswein ist. Alexandre Dumas sagt : "Dieser Wein wird kniend und barhäuptig getrunken".

Empfohlen zu Gänseleber.

Nur sehr sehr begrentzt verfügbar.